17:14 | Сфера

17:07 | Контекст

17:07 | На преден план

6386

Винарна "Орбелус" е първата в България, сертифицирана за биологично производство, като изцяло био вина се произвеждат от момента на създаването през 2007 година досега.Това съобщи Владислав Желев, част от управленския екип на винарната.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 29 Септември 2025, 16:57 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Проектът за създаването на "Орбелус" започва през 2000 година, когато са закупени първите 72 декара земя в землището на петричкото село Капатово, по долината на река Струма, в подножието на Пирин. До 2010 година дружеството придобива над 200 декара, обособени в 20 самостоятелни минимасива в землищата на селата Кромидово, Капатово, Марикостиново и Хърсово.

Регионът е хълмист и се отличава с разнообразие на почвите – от канелено-горски, през песъкливо-глинести до слабо и средно каменисти. Лозята са разположени на 160 до 250 метра надморска височина. Във „Орбелус“ се отглеждат около 70 на сто червени сортове и около 30 на сто бели. Сред червените са международните Каберне Совиньон, Гренаш Ноар, Марселан, Сира, както и българските Рубин, Широка мелнишка и Ранна мелнишка. От белите лозя се отглеждат Сандански мискет, Вионие и Шардоне. По думите на Владислав Желев Асиртико също е интересен сорт, който добре се адаптира към тези географски ширини. 

Концепцията за визията на винарната е тя да бъде с атрактивен дизайн, в хармония с природата. Дегустации се предлагат седем дни в седмицата, като в събота и неделя работното време е от 10:30 до 16:30 часа. Посетителите имат възможност за разходка, запознаване с историята на винарната и дегустация на вина. Дегустационната зала е с капацитет около 30 души и е подходяща за организиране на малки тържества.

Основната цел на "Орбелус" е да произвежда качествени, предимно купажни вина, с подчертана индивидуалност и с ясно усещане за произход. Философията на избата е, че процесът започва с избора на най-подходящо място, сортове и внимателно култивиране на лозята. Ето защо вината с наименование "Орбелус" – "Орбелус Мелник", "Орбелус Гетика" и "Орбелус Прима" – се правят единствено от собствени лозя, отглеждани по биологичен начин.

Всички лозя на "Орбелус" са сертифицирани съгласно българското и европейското законодателство за производство на биологично грозде. Специално внимание е отделено на традиционния за региона сорт Ранна мелнишка лоза, който присъства във всички червени вина на избата.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Българските институции поддържат засилена комуникация с Румъния по въпросите за улова на калкан в Черно море. В центъра на разговорите са надзорът върху улова и търсенето на по-ада ...

Общо 76% от магистратите притежават поне един апартамент, около 37% от тях притежават поне една къща, а 38% от тях притежават земеделски земи. Това сочат данни от граждански монито ...

Два пъти повече жени, отколкото мъже, ходят на задължителни профилактични изследвания за съответния пол. Това сочи национално представително проучване на агенция „Тренд&ldquo ...

По обвинение на Окръжна прокуратура – Благоевград 21-годишен мъж е осъден на една година лишаване от свобода с изпитателен срок от три години за грабеж и използване на платеж ...

Добивите от рапица в Добруджа показват много добър потенциал тази година, въпреки че културата не е традиционна за региона. Това каза председателят на Добруджанския съюз на зърнопр ...

               

Нов зелен парк с площ от 5100 кв. м ще бъде изграден в централната част на Петрич по проекта „Трансграничен пакт за зелен пулс“ (Green Pulse Cross-Border Pact – G ...

Българските институции поддържат засилена комуникация с Румъния по въпросите за улова на калкан в Черно море. В центъра на разговорите са надзорът върху улова и търсенето на по-ада ...

Областният управител на област Враца Росен Михайлов и кметът Калин Каменов са обсъдили на работна среща координацията и организационни въпроси, свързани с предстоящите Ботеви дни и ...

Областният управител Пламен Христов предвижда провеждането на регулярни приемни в общините на област Ловеч. Те ще се осъществяват всеки месец с цел по-пряк диалог с гражданите и св ...

Бизнесът би подкрепил промени в законите, които да покрият очакванията на обществото по отношение на ценообразуването на стоките, стига те да не деформират пазара и да не вменяват ...