09:45 | Сфера

09:00 | Сфера

08:56 | Местен фокус

6377

Винарна "Орбелус" е първата в България, сертифицирана за биологично производство, като изцяло био вина се произвеждат от момента на създаването през 2007 година досега.Това съобщи Владислав Желев, част от управленския екип на винарната.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 29 Септември 2025, 16:57 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Проектът за създаването на "Орбелус" започва през 2000 година, когато са закупени първите 72 декара земя в землището на петричкото село Капатово, по долината на река Струма, в подножието на Пирин. До 2010 година дружеството придобива над 200 декара, обособени в 20 самостоятелни минимасива в землищата на селата Кромидово, Капатово, Марикостиново и Хърсово.

Регионът е хълмист и се отличава с разнообразие на почвите – от канелено-горски, през песъкливо-глинести до слабо и средно каменисти. Лозята са разположени на 160 до 250 метра надморска височина. Във „Орбелус“ се отглеждат около 70 на сто червени сортове и около 30 на сто бели. Сред червените са международните Каберне Совиньон, Гренаш Ноар, Марселан, Сира, както и българските Рубин, Широка мелнишка и Ранна мелнишка. От белите лозя се отглеждат Сандански мискет, Вионие и Шардоне. По думите на Владислав Желев Асиртико също е интересен сорт, който добре се адаптира към тези географски ширини. 

Концепцията за визията на винарната е тя да бъде с атрактивен дизайн, в хармония с природата. Дегустации се предлагат седем дни в седмицата, като в събота и неделя работното време е от 10:30 до 16:30 часа. Посетителите имат възможност за разходка, запознаване с историята на винарната и дегустация на вина. Дегустационната зала е с капацитет около 30 души и е подходяща за организиране на малки тържества.

Основната цел на "Орбелус" е да произвежда качествени, предимно купажни вина, с подчертана индивидуалност и с ясно усещане за произход. Философията на избата е, че процесът започва с избора на най-подходящо място, сортове и внимателно култивиране на лозята. Ето защо вината с наименование "Орбелус" – "Орбелус Мелник", "Орбелус Гетика" и "Орбелус Прима" – се правят единствено от собствени лозя, отглеждани по биологичен начин.

Всички лозя на "Орбелус" са сертифицирани съгласно българското и европейското законодателство за производство на биологично грозде. Специално внимание е отделено на традиционния за региона сорт Ранна мелнишка лоза, който присъства във всички червени вина на избата.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Гости от региона и страната събра тазгодишният Фестивал на самардалата в гурковското село Конаре, съобщиха от местната администрация. Кулминация на празника беше ритуал с почти де ...

В навечерието на 22 март, празника на Велико Търново, бяха връчени отличията на почетните граждани и носителя на наградата „Велико Търново“. За почетни граждани на Вели ...

Спортният клуб „Спорт за всички" в Разград отчита успешна 2025 г. с редица спортни прояви и признание от спортните институции, съобщи председателят на клуба Здравко Душков. Т ...

Кандидатът за народен представител Иван Демерджиев е бил в Главна дирекция "Национална полиция" (ГДНП) на 20 март вечерта, след като е призован във връзка с образувана по сигнал пр ...

Приемна за гражданите на Ловеч организира омбудсманът на Република България Велислава Делчева, съобщават от пресцентъра на институцията. Тя ще се състои в понеделник, 23 март, от 1 ...

               

Във Велико Търново започнаха тържествата, посветени на празника на града – 22 март. В църквата „Свети 40 мъченици“ тържествена литургия отслужи Никополският   ...

За момента няма необходимост от въвеждане на воден режим в Ловеч, но ситуацията се следи внимателно. Това каза в интервю по повод Световния ден на водата, който се отбелязва днес, ...

Студено, облачно и мъгливо е в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) на Българския Червен кръст. На отделни места превалява дъжд , на други - слаб сняг. Няма ...

Избирателите могат да подават заявления за гласуване по настоящ адрес до 4 април. Това се посочва в хронограмата на ЦИК за парламентарните избори на 19 април. Избирател, чийто пост ...

Градските реки не трябва да се възприемат като проблем, а като ресурс, който, ако бъде управляван правилно, носи дългосрочни екологични, социални и икономически ползи. Това каза и ...